|
Elizabeth Annesley's Makkelijke Bearnaisesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 kleingesneden uien
4 lepels rode wijnazijn
1 lepel gedroogde gemengde kruiden
4 dooiers
285 g gesmolten warme boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe uien, kruiden en wijnazijn in een pan en laat zweten tot de uien zacht zijn. Sudder in tot de helft.
Klop de dooiers enkele seconden in de keukenmachine. Klop langzaam de helft van de warme boter erbij.
Doe het uimengsel erbij.
Tenslotte de rest van de boter erbij.
|
|
|